越秀蔬菜配送-和康食品(在線咨詢)-越秀蔬菜配送中心：

越秀蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

學(xué)校生鮮蔬菜配送的特點(diǎn)

學(xué)校的日常工作時(shí)間基本上都是固定的，面對如此龐大的就餐群體，學(xué)校食堂必須計(jì)劃好自己的備菜時(shí)間，生鮮配送企業(yè)必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將食堂預(yù)定的配料按時(shí)送達(dá)，并能及時(shí)處理突發(fā)事件。

針對學(xué)校食堂生鮮食材配送需求，配送企業(yè)一要具備大批量供應(yīng)食材的能力，二要確保食材新鮮、安全，三要按時(shí)、保質(zhì)將食材送到配送地點(diǎn)，在保證三個(gè)基本條件的情況下，還需提供相關(guān)的資質(zhì)i證書及檢驗(yàn)報(bào)告等。

歡迎來電咨詢和康食品了解更多越秀蔬菜配送

越秀蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

食堂食材配送

餐廳配料配送，量大且集中，配料的數(shù)量和品種比較多，所以在配送過程中要特別注意食材的損耗和保鮮。并將配料分配到相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢疫檢驗(yàn)要求中。飯?zhí)弥饕鼙娙后w是企業(yè)員工或?qū)W生，由于飯?zhí)檬枪潭ň筒偷模詫υ系囊蟛桓摺?

餐廳食材配送

對餐館而言，對原料的需求更為復(fù)雜，不同菜系的餐館對原料的關(guān)注程度不同，對原料的質(zhì)量要求也較高，思慮到顧客是餐館的主要收入來源，因此顧客對菜品的評價(jià)就與原料緊密相關(guān)，作為食配企業(yè)，能成為一家餐館的長期原料供應(yīng)商絕i對比價(jià)格帶來的優(yōu)勢更大。

歡迎來電咨詢和康食品了解更多越秀蔬菜配送

越秀蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

食品安全自查包括制度自查、定期自查和專項(xiàng)自查，自查頻率通常是制度自查至少一年一次，定期自查至少一周一次，專項(xiàng)自查通常在接到食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息和新食品安全監(jiān)管要求后開展。而校園食堂的各個(gè)管理崗位，又有不一樣的食品安全和食品安全自查要求。根據(jù)深圳標(biāo)準(zhǔn)DB4403/T 163—2021《學(xué)校食堂建設(shè)與管理規(guī)范》，各崗位落實(shí)食品安全層級自查的要求如下：

學(xué)校校長：應(yīng)在每學(xué)期開學(xué)周組織對學(xué)校食堂開展的風(fēng)險(xiǎn)排查并形成食品安全自查報(bào)告，每季度應(yīng)組織并參加至少一次對食堂食品安全狀況檢查評價(jià)，應(yīng)定期組織召開會議研究和部署食品安全工作，應(yīng)研究重大隱患整改措施并下達(dá)隱患整改任務(wù)和跟蹤落實(shí)。

學(xué)校分管食堂的負(fù)責(zé)人：應(yīng)每月組織并參加至少一次食堂食品安全狀況檢查評價(jià)，并應(yīng)把每個(gè)月的檢查報(bào)告交由校長和食品安全管理員簽署后在食品安全公告欄中公布。

學(xué)校食品安全管理員：應(yīng)每周結(jié)合隨機(jī)抽查、專項(xiàng)檢查內(nèi)容開展至少一次檢查。

歡迎來電咨詢和康食品了解更多越秀蔬菜配送

• 上一條：和康食品一站式配送-快餐店食材配送多少錢
• 下一條：蘿崗蔬菜配送-蘿崗蔬菜配送有那些-和康食品食材齊全(多圖)